アーティチョーク（英 Artichoke、Globe artichoke、学名 Cynara scolymus）は、キク科 チョウセンアザミ属の多年草。 和名はチョウセンアザミ（朝鮮薊） 。 形態的には大型アザミである。 若アーティチョーク キク科 アーティチョーク属 Cynara scolymus 〔基本情報〕高さ15～2mになる多年草。 野生では知られず、栽培起源種だと考えられています。 葉は互生し、羽状に深く裂け、アーティチョークの効果効能 葉に含まれるシナリンという成分が、肝機能に働きかけます。 肝機能を高め、肝臓の解毒をし、血中コレステロールを下げる働きがあります。 消化器系の働きを向上
アーティチョーク 朝鮮薊 の花言葉 花の特徴や食べ方 効能は Greensnap グリーンスナップ
